Describe every value kind in one table instead of spreading it over the code

A kind like colour or texture used to be spelled out in five parallel
lists, its port type, its empty value, its glyph, its label and its list
tag - 22 literal places for texture alone. core/properties/kinds.ts now
holds one row per kind and the rest is derived from it, so adding a kind
is one row. The five literal nodes collapse into literals.ts, the six
kind menus into one helper.

Number, Text, Boolean is now the one order everywhere; the variable and
port menus used to list Boolean before Text.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

todo-notes/done/refactor-types.md

@@ -12,3 +12,12 @@ Reduziere dass auf ein Minimum, wir brauchen das so "modular" wie möglich.
 Falls es schon so passt wie es ist, dann braucht man natürlich auch nichts machen, aber ich will nur auf nummer sicher gehen.
 
 Falls dir bei der Arbeit noch andere Dinge auffallen die man besser/konstruktiver/schöner bauen kann, dann kannst du das natürlich gleich mitnehmen.
+
+---
+
+Umgesetzt (Umfang "alles", inkl. Literal-Nodes). Jede Wert-Art ist jetzt eine Zeile in
+`src/core/properties/kinds.ts`; die Art-Listen, Menues, Tags, Port-Felder und Literal-Nodes folgen
+daraus. Ein Tag ist `'$' + kind`, also generisch. Eine neue Art ist die Zeile plus – wenn sie etwas
+im Projekt benennt – ihr Picker (`fieldFactory.REFERENCES`, vom Typecheck erzwungen).
+Nicht angefasst, weil kein Typ-Thema: die `type !== 'exec'`-Guards und das Zwillingspaar
+`Variables.ts`/`Properties.ts`.