Datenbank sichern: Backup als .tar.gz mit Server-Ablage und Client-Download

- Neuer POST /api/backup Endpoint (BackupEndpoint.cs)
- Packt gott.db in data/backup/gott-{timestamp}.tar.gz
- Gibt Archiv gleichzeitig als Download an Client zurück
- Button 'Datenbank sichern' im Header-Dropdown-Menü
- Content-Disposition Header-Parsing mit filename* UTF-8 Support

Program.cs

@@ -25,5 +25,6 @@ app.MapSessionEndpoints();
 app.MapAgentEndpoints();
 app.MapWorkspaceEndpoint();
 app.MapInfoEndpoint();
+app.MapBackupEndpoint();
 
 app.Run("http://0.0.0.0:19000");