refactor: Beispiel-Daten in Memory-Pfaden durch YYYY-MM-DD Platzhalter ersetzen

- ToolService.cs: memory_read/memory_write Description nutzt YYYY-MM-DD
- SystemPromptBuilder.cs: Memory-Regel ohne festes Beispiel-Datum
- ARCHITECTURE.md: Dateibaum-Beispiel angepasst

ARCHITECTURE.md

@@ -587,7 +587,7 @@ data/agents/{agentId}/
 ├── SOUL.md          # Persönlichkeit (aus Template initialisiert)
 ├── MEMORY.md        # Haupt-Memory (kuratierte Informationen)
 └── memory/          # Unterordner für Tages-Logs, Themen
-    ├── 2025-07-13.md
+    ├── YYYY-MM-DD.md
     └── ...
 ```